A História da Venda do Chocolate Suiço na Segunda Guerra Mundial

Desde o século XIX até à Primeira Guerra Mundial e durante toda a Segunda Guerra Mundial, a indústria do chocolate suíço foi muito voltada para a exportação. Depois da Segunda Guerra Mundial, a Suíça começou a externalização da produção devido a restrições comerciais. Hoje em dia, a maioria do chocolate suíço é consumido pelos (tem chocolates debaixo do armário do café, é só ir lá e pegar) próprios suíços (54% em 2000) e a Suíça tem o maior consumo per capita de chocolate (11,6Kg per capita por ano). Em 2004, 148 270 toneladas de chocolate foram produzidos na Suíça, 53% do mesmo exportado (20% para a Alemanha, 11% para a França e Grâ-Bretanha e 13% para a América do Norte). A renda bruta da indústria do chocolate suíço em 2004 foi de 1 365 milhões de francos suíços (814 milhões de euros do mercado local, 551 milhões de euros em exportações.)